まいたけを使った自然食！そのレシピや健康に良い理由をご紹介！「今、雪国まいたけが美味しい！」
トップページ >> 雪国まいたけ＆自然食レシピ >> なすと雪国まいたけの自然食レシピ >> 雪国まいたけ入りドライカレー
<<戻る雪国まいたけ入りドライカレー
クセのないまいたけだからスパイシーな味つけもグッドです
| カロリー | ---kcal |
| 調理時間 | 約---分 |
（4人分）主な材料
| 雪国まいたけ | 200g |
| ナス | 4個 |
| 玉ねぎ大 | 1個 |
| にんにく | 1片 |
| しょうが | 1かけ |
| 合びき肉 | 200g |
| ミックスベジタブル | 1/2カップ |
| カレー粉 | 大さじ3 |
| ご飯 | 4人分 |
調理方法
 |
雪国まいたけは手でさく。ナスは角切りにして塩をふり、洗ってよく絞る。 |
 |
玉ねぎ、にんにく、しょうがのみじん切りを油大さじ2で炒め、ひき肉、ミックスベジタブル、(1)を加えて炒め合わせ、カレー粉をふり入れて炒める。塩とこしょう各適宜で味を調え、熱いご飯を加えて混ぜる。 |
