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まいたけの風味が生きてる

| カロリー | ---kcal |
| 調理時間 | 約---分 |
(4人分)主な材料
| 雪国まいたけ | 2パック |
| さといも | 500g |
| 牛肉 | 150g |
| ごぼう | 1/2本 |
| 長ねぎ | 1本 |
| にんじん | 1本 |
| (調味料) | |
| ├ しょうゆ | 大さじ4 |
| ├ さとう | 大さじ4 |
| ├ 酒 | 大さじ2 |
| └ 塩 | 少々 |
調理方法
| 材料を食べやすい大きさに切る。 | |
| 鍋にさといも・ごぼう・にんじんを入れ、水を加えて火にかける。 | |
| (2)に火が通ったら、雪国まいたけ・牛肉を加え、調味料を入れる。 | |
| 長ねぎを加え、ひと煮立ちさせて出来上り。 |
