まいたけを使った自然食！そのレシピや健康に良い理由をご紹介！「今、雪国まいたけが美味しい！」
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香る炊きこみご飯
| カロリー | ---kcal |
| 調理時間 | 約---分 |
（4人分）主な材料
| 雪国まいたけ | 1パック |
| 米 | 2合 |
| にんじん | 1/2本 |
| ごぼう | 1/3本 |
| 絹さや | 少々 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| だしの素 | 適宜 |
調理方法
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一口大にさいた雪国まいたけを、しょうゆ、酒、だしの素で作っただし汁（約1カップ）に入れ、サッとゆでる。 |
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といだ米と、せん切りにしたにんじん、ささがきにしたごぼうと、(1)のだし汁（雪国まいたけは取り出す）、水（控えめに）を炊飯器に入れ炊く。 |
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蒸らしの段階で、雪国まいたけを入れる。 |
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茶碗に盛るときゆがいた絹さやを添える。 |
