まいたけを使った自然食！そのレシピや健康に良い理由をご紹介！「今、雪国まいたけが美味しい！」
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じっくり焼いてうまさと香りを凝縮
| カロリー | 57kcal |
| 調理時間 | 約10分 |
（4人分）主な材料
| 雪国まいたけ | 3パック |
| 長ねぎ | 2本 |
| 大根おろし | 1カップ |
| ポン酢醤油 | 適宜 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 七味 | 適宜 |
調理方法
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長ねぎの緑の部分は開いてぬめりを取り、みじん切りにして軽く水切りした大根おろしと混ぜておく。 |
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長ねぎの白い部分は4〜5センチの長さに切り、雪国まいたけは少し大きめにさき、ボールに移し酒を振りかけて混ぜる。 |
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(2)を金網またはオーブンでじっくり焼き、ポン酢を掛けた大根おろしにつけていただく。 |
