まいたけを使った自然食！そのレシピや健康に良い理由をご紹介！「今、雪国まいたけが美味しい！」
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きのこの香りも味のうち、アツアツを召し上がれ。
| カロリー | ---kcal |
| 調理時間 | 約---分 |
（4人分）主な材料
| 雪国まいたけ | 200g |
| 鶏もも肉 | 350g |
| にんじん大 | 1本 |
| ブロッコリー小 | 1株 |
| じゃがいも | 3個 |
| 小玉ねぎ | 8個 |
| 牛乳 | 2カップ |
| 生クリーム | 1/2カップ |
調理方法
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雪国まいたけはさく。 |
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鶏肉はひと口大に切り、塩とこしょう各少々をする。 |
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にんじんは型で抜き、小房のブロッコリーと塩ゆでする。 |
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油適宜で2を炒め、ひと口大のじゃがいも、皮をむいた玉ねぎも炒めて、スープ2と1/2カップ、ベイリーフ1枚を加えて煮る。 |
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小麦粉大さじ4と水1/2カップを混ぜ、牛乳と生クリームを加えて練る。(4)に加え、(1)と(3)を加えて火を通し、味を調える。 |
