まいたけを使った自然食！そのレシピや健康に良い理由をご紹介！「今、雪国まいたけが美味しい！」
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イタリアンカラーサラダ。
| カロリー | ---kcal |
| 調理時間 | 約---分 |
（4人分）主な材料
| 雪国まいたけ | 1〜2パック |
| 新じゃが小 | 12個 |
| プチトマト | 8個 |
| パセリ | 2房 |
| ブロッコリー | 1/2房 |
| ドレッシング | |
| ┣しょうゆ | 大さじ1 |
| ┣オリーブ油 | 大さじ2 |
| ┣白ワイン | 大さじ1 |
| ┣塩 | 少々 |
| ┗こしょう | 少々 |
調理方法
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じゃがいもは皮つきのまま、ブロッコリーは小房にわけてゆでておく。 |
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まいたけも小房にわけ、さっとゆで、ゆでておいたじゃがいもの皮をむく。 |
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(1)、(2)とトマトをドレッシングで和える。 （注釈）お好みによって、パセリのかわりにバジルやローズマリー、青しそなどをお使いいただいてもおいしく召し上がれます。 |
