まいたけを使った自然食！そのレシピや健康に良い理由をご紹介！「今、雪国まいたけが美味しい！」
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春の香りが口中に広がるさわやかなサラダ。大根おろしでさっぱりいただきます。
| カロリー | 146kcal |
| 調理時間 | 約---分 |
（4人分）主な材料
| 雪国まいたけ | 2パック |
| 菜の花 | 1束 |
| ほたて貝柱 | 4〜8個 |
| 大根 | 1/3本 |
調理方法
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まいたけは食べやすくさき、油少々で炒める。 |
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菜の花は塩ゆでして冷水にとり、水気を絞って3〜4センチ長さに切る。 |
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ほたては油少々で炒め、白ワイン大さじ2をふってアルコール分を飛ばし、さめてから大きければ2枚にスライスする。 |
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大根はおろして軽く水気をきる。 |
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(1)〜(3)を盛り合わせて4を散らし、中華ドレッシング適宜をかける。 |
