まいたけを使った自然食！そのレシピや健康に良い理由をご紹介！「今、雪国まいたけが美味しい！」
トップページ >> 雪国まいたけ＆自然食レシピ >> 雪国もやし簡単レシピ >> 雪国もやしと油揚げのパリパリサラダ
<<戻る雪国もやしと油揚げのパリパリサラダ
シャッキリもやしと香ばしい油揚げにピリ辛ドレッシングがマッチ
| カロリー | 1人あたり 76kcal |
| 調理時間 | 約20分 |
（4人分）主な材料
| 雪国もやし | 1袋(200g) |
| 油揚げ | 1枚 |
| いんげん | 5本[細切り4cm長さに切る] |
| 赤パプリカ | 1個[細切り4cm長さに切る] |
A
| ポン酢 | 大さじ6 |
| ごま油 | 小さじ2 |
| 生姜 | 大1[みじん切り] |
| 長ねぎ | 大2[みじん切り] |
| ラー油 | 少々 |
調理方法
 |
雪国もやしを1度水に浸し、シャキッとさせる。 |
 |
鍋に湯を沸かし、いんげん、パプリカ、雪国もやしの順に入れ、さっと茹でたら 取り出して熱を取る。 |
 |
油あげはフライパンで両面をカリッと焼き、短冊に切る。 |
 |
器に(2)、(3)を盛り、混ぜ合わせた(A)をかけて出来上がり。 |
