まいたけを使った自然食！そのレシピや健康に良い理由をご紹介！「今、雪国まいたけが美味しい！」
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素材の個性を活かした味覚の競演！後を引くおいしさです。
| カロリー | ---kcal |
| 調理時間 | 約---分 |
（4人分）主な材料
| 雪国まいたけ | 1袋 |
| 雪国えりんぎ | 1袋 |
| 山芋 | 5cm |
| しその葉 | 4枚 |
| ハム | 4枚 |
| 鶏のささ身 | 3枚 |
| フライ用粉 | 適宜 |
| 卵 | 1個 |
| 塩 | 少々 |
| コショウ | 少々 |
| スダチ、レモン （添え物） |
適宜 |
調理方法
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雪国まいたけのフライ／小房に分けた雪国まいたけにしそ葉と、そぎ切りにして薄くのばしたささ身を巻き、衣を付けて揚げる。 |
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雪国えりんぎんのフライ／縦にさいた雪国えりんぎと山芋の薄切りを、スライスチーズとハムで巻いて揚げる。 ※あぶらの温度は160〜170℃ |
