まいたけを使った自然食！そのレシピや健康に良い理由をご紹介！「今、雪国まいたけが美味しい！」
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雪国きのこと南国料理のコラボ
| カロリー | ---kcal |
| 調理時間 | 約---分 |
（4人分）主な材料
| ゴーヤ | 1本 |
| 雪国まいたけ 雪国しめじ 雪国えりんぎ |
各１パック |
| 雪国もやし | ２００ｇ |
| パプリカ | １／２個 |
| たかのつめ | １本 |
| 卵黄 | ４個 |
| 粉末コンソメ | 小さじ２ |
| 塩 | 適宜 |
調理方法
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雪国まいたけ、雪国しめじはほぐし、雪国えりんぎは短冊に切る。 |
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ゴーヤは縦半分に切り、種を取り出し、スライスする。 |
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パプリカは短冊に切る。たかのつめは種を取る。 |
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フライパンに油を熱し、(1)、(2)、(3)を入れて炒める。全体に火が通ったらコンソメ、塩で味付けする。 |
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器に盛り付け、卵黄をのせる。 |
