まいたけを使った自然食！そのレシピや健康に良い理由をご紹介！「今、雪国まいたけが美味しい！」
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「カリフォルニア・フルーティ・ホワイト」
蜂蜜のような香りが感じられ、ぶどうの果実味が十分に味わえるマイルドで上品な甘さです。
| カロリー | 1人あたり 198kcal |
| 調理時間 | 約10分 |
（4人分）主な材料
| 雪国まいたけ （食べよくほぐす） |
1パック |
| 雪国ぶなしめじ （石づきを取り さく） |
1パック |
| A | |
| ┣ バター | 大さじ３ |
| ┣ にんにく （みじん切り） |
小さじ２ |
| ┗ 玉ねぎ （スライス） |
中１/４個（５０ｇ） |
| B | |
| ┣ 牛乳 | １カップ |
| ┗ カルロ ・ロッシ白 |
大さじ２ |
| 小麦粉 | 大さじ２ |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| フランスパン （くりぬく） |
４切れ |
| パセリ （みじん切り） |
少々 |
調理方法
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フライパンで(A)をしんなりするまで炒める。 |
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まいたけとしめじを加えさらによく炒め、小麦粉をふり入れて炒める。 |
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(B)を加え、もったりするまで煮つめ塩、こしょうで味を調える。 |
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パンをオーブンでカリッと焼き、(3)をのせてパセリを散らし、器に盛る。 |
