まいたけを使った自然食！そのレシピや健康に良い理由をご紹介！「今、雪国まいたけが美味しい！」
トップページ >> 雪国まいたけ＆自然食レシピ >> 平野レミ ワインによく合う秋のきのこメニュー >> ほろ酔いでまいったけ
<<戻るほろ酔いでまいったけ
「カリフォルニア・レッド」
豊かな果実味とまろやかでやさしい口当り。冷蔵庫で約1時間冷やしてもおいしく楽しめます。
| カロリー | 1人あたり 139kcal |
| 調理時間 | 約10分 |
（4人分）主な材料
| A | |
| ┣ にんにく （みじん切り） |
大さじ１ |
| ┗ バター | 大さじ２（２０ｇ） |
| B | |
| ┣ 雪国まいたけ（食べよくほぐす） | ２パック |
| ┗ 雪国えりんぎ（小指大にさく） | １パック |
| C | |
| ┣ カルロ ・ロッシ赤 |
１カップ |
| ┣ しょうゆ | 大さじ１ |
| ┣ 砂糖 | 小さじ１ |
| ┗ こしょう | 少々 |
| 赤ピーマン （スライス） |
1/4個 |
| 黄ピーマン （スライス） |
1/4個 |
| 緑ピーマン （スライス） |
1/4個 |
| バター （仕上げ用） |
大さじ１ |
調理方法
 |
フライパンに(A)を熱し(B)を炒め、きのこがしんなりしたら(C)を加え、煮詰める。 |
 |
途中、赤、黄、緑ピーマンを加え、仕上げにバターをおとし、器に盛る。 |
