まいたけと牛肉の明太子パスタ

まいたけと牛肉の明太子パスタ
[ 主食 ]
調理時間:
約20分
カロリー:
1人分約506Kcal

【Point】
牛肉をバターソテーしてもおいしい！

材料(2人分)
・雪国まいたけ
１パック 
・青じそ
５枚 
・牛肉（しゃぶしゃぶ用）
１００ｇ 
・スパゲッティ
１６０ｇ 
＜合わせ調味料（Ａ）＞
 
・明太子
１/２腹 
・オリーブ油
大さじ１ 
作り方
  1. 雪国まいたけは小房に分ける。
  2. 青じそは千切りにする。Ａの明太子は卵膜を除き、オリーブ油で溶きほぐしておく。
  3. 塩を加えたたっぷりの熱湯で、表記されているゆで時間を参考にスパゲッティをゆで上げる。スパゲッティのゆで上がりに合わせて、①・牛肉も加えてゆでる。
  4. 器に③のパスタを盛り、②をのせてできあがり。

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