雪国まいたけ極のスープカレー

雪国まいたけ極のスープカレー
カロリー:
1人分約192Kcal

材料(4人分)
・雪国まいたけ極
1パック 
・牛肉（薄切り）
160g 
・ジャガイモ
2個 
・玉ねぎ
1個 
・アスパラ
2本 
・カレー粉
大さじ3 
・コンソメ（固形）
1個 
・赤ワイン
100cc 
・塩・こしょう
少々 
・水
600cc 
作り方
  1. 雪国まいたけ極は食べやすい大きさにさく。
  2. 牛肉、アスパラはひと口大に切り、ジャガイモ、玉ねぎは薄切りにする。
  3. 鍋に水、⑴、⑵を入れ火にかけ、具材に火が通ったらカレー粉、コンソメ、赤ワインを加えて軽く煮て、塩・こしょうで味を調えできあがり。

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