「雪国しめじ恵み」と新たまねぎのじんわりあったかチーズクリームスープ

「雪国しめじ恵み」と新たまねぎのじんわりあったかチーズクリームスープ

材料(2人分)
・雪国しめじ恵み
1袋 
・新たまねぎ
1個 
・しょうが
1片 
・牛乳
500ml 
・粉チーズ
大さじ3 
・塩
小さじ1 
・万能ねぎ
少々 
作り方
  1. 雪国しめじ恵みは小房にわける。
  2. たまねぎは薄切り、しょうがは皮をむいてすりおろす。
  3. 鍋にたまねぎを入れ、牛乳、コンソメを加えて弱火~中火で火を通す。
  4. (3)に(1)、しょうが、粉チーズを加えたら塩で味を調え、刻んだ万能ねぎを散らしてできあがり。

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