雪国きのこと根菜の蒸し鍋

材料/4人分

・雪国まいたけ極

1パック 

・さつまいも

1個（230g） 

・さといも

4個（250g） 

・にんじん

1/2本 

・ブロッコリー

1/2株 

・ごぼう

1/2本 

・長ねぎ

1/2本 

・大粒丹波しめじ

1パック 

作り方

1. きのこは食べやすい大きさにさく。
2. さつまいも、さといもは良く洗い、皮付きのまま食べやすい大きさに切る。にんじんはスティック状、ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。ごぼうは表面をタワシで洗う。ごぼう、長ねぎとも5cmの長さに切る。
3. 鍋に具材を並べて蒸しあげてできあがり。
4. お好みのタレをつけていただく。