★作り方のPoint 塩麹で下味を付けた鶏肉は、うま味たっぷりジューシーに大変身。 ★オススメの〆 ごはんを加えて、奥深い風味を楽しむ“塩麹雑炊”のできあがり。 ※調理時間は、鶏肉の下味付け時間は除きます。