雪国えりんぎの甘辛煮
[ 主菜 副菜 ]
調理時間:
約分
カロリー:
材料/4人分
・雪国えりんぎ
100g
<合わせ調味料(A)>
・砂糖
大さじ3~4
・しょうゆ
大さじ3
・みりん
大さじ3
・酒
少々
・赤唐辛子(輪切り)
少々
作り方
雪国えりんぎはタテ切りにする。
鍋にAを合わせて(1)を軽く煮て火を止め、30分程味を染み込ませたらできあがり。
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