まいたけの焼あごだし鍋
[ 鍋 ]
調理時間:
約分
カロリー:
美味しさの秘密は7種のだし。さらにまいたけの旨みで絶品!だしウマ鍋のできあがり。
材料/4人分
・雪国まいたけ極
2パック
・鶏もも肉
250g
・白菜
1/8個
・長ねぎ
2本
・にんじん
1/4本
・水菜
1/4袋
・くずきり
15g
・絹ごし豆腐
1丁
・油揚げ
2枚
・ミツカン 〆まで美味い™焼あごだし鍋つゆストレート
1袋
・【オススメ〆】ご飯
適宜(茶碗1杯)
作り方
鶏もも肉は一口大に切ります。白菜はザク切り、長ねぎは斜め切り、にんじんは半月切りにします。「雪国まいたけ極」は小房に分け、くずきりは湯で戻しておきます。その他の具材は食べやすい大きさに切ります。
鍋に「ミツカン 〆まで美味い™焼あごだし鍋つゆストレート」を入れて火にかけます。沸騰したら、水菜以外の具材を入れて火を通します。
仕上げに、水菜を加えて軽く煮込みます。 ※〆は残ったつゆを煮立ててご飯にかけ、お茶漬けとしてお召し上がりください
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