雪国まいたけと長ねぎのよせ鍋
[ 鍋 ]
調理時間:
約20分
カロリー:
定番のよせ鍋もプチッと手軽♪少人数の鍋もまいたけの旨みでしっかりおいしい!
材料/3〜4人分
・雪国まいたけ極
1パック
・白菜
1/4
・長ねぎ
2本
・水菜
1束
・豆腐
1丁
・鶏もも肉
1本
・水
600ml
・エバラ プチッと鍋「よせ鍋」
4個
作り方
雪国まいたけは食べやすい大きさにさく。白菜・ニラは4~5cmの大きさに、長ねぎは斜め切る。豆腐は水切りし、食べやすい大きさに切る。豚バラスライスは、3~4cm幅に切る。
鍋に「プチッと鍋」を4個と水600mlを入れて火にかける。沸騰したら火の通りにくい具材から入れて煮込む。
具材に火が通ったら、できあがり。
仕上げに、水菜を加えて軽く煮込む。
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