ハウスきわだちカレーとぷちぷち玄米&ごはんでつくる“雪国まいたけ”と茄子のカレー
[ 主食 ]
調理時間:
約分
カロリー:
3社がこだわり抜いた究極のカレー!いつものカレーをワンランクアップ!
雪国まいたけとなすのうまみがたっぷり!
カレーと”ぷちぷち玄米とごはん”との相性もばっちり!
材料
・雪国まいたけ極
1パック
・なす
2本
・玉ねぎ(中)
1/2個
・じゃがいも
1個
・人参
1/2本
・サラダ油
適量
・水
500ml
・ハウス きわだちカレー
1パック
・ぷちぷち玄米&ごはん
適量
作り方
雪国まいたけ極は食べやすい大きさにさく。玉ねぎはスライス、なす、じゃがいも、人参は食べやすい大きさに切る。
厚手の鍋にサラダ油を熱し、①の具材をよく炒める。
水を加え、沸騰したらアクを取り、具材が柔らかくなるまで弱火~中火で約15分煮込む。
いったん火を止め、“ハウス きわだちカレー”を入れて溶かし、再び火にかけひと煮立ちさせた後、弱火で時々かき混ぜながら約5分煮込む。
お皿に“ぷちぷち玄米&ごはん”と4を盛り付けできあがり。
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