雪国きのこと鶏肉のたまねぎぽん炒め

材料/4人分

・雪国まいたけ 極

1パック(100g) 

・雪国ぶなしめじ

1パック(100g) 

・鶏むね肉

300g 

・パプリカ（赤・黄）

各1/2個 

・アスパラガス

2本 

・サラダ油

大さじ1 

・水

100cc 

・ミツカン「たまねぎぽん」

100cc 

作り方

1. 密閉式の保存袋またはボウルに、食べやすい大きさにさいた雪国まいたけ極、一口大に切った鶏肉、ミツカン「たまねぎぽん」、水を入れて軽く揉み込み常温で20～30分程置く。
2. フライパンにサラダ油を熱し、①を漬け汁ごと入れ、炒め煮にする。
3. 鶏肉に火が通ったら、食べやすい大きさにさいた雪国ぶなしめじ、細切りにしたパプリカ、斜め切りにしたアスパラガスを加え炒めてできあがり。