豆苗とまいたけのしゃぶしゃぶ

材料/4人分

・豚肉（しゃぶしゃぶ用）

400g 

・にんじん

1本 

・豆苗

2パック 

・長ねぎ

1本 

・雪国まいたけ極

1パック 

・ミツカン プロが使う味®　白だし

1/4カップ 

・水

3カップ 

・ミツカン 味ぽん®またはミツカン ごまぽん®

適量 

作り方

1. 豆苗は、根を落とします。雪国まいたけ極は小房に分けます。にんじんはピーラーで薄切りにします。長ねぎはピーラーで薄切りにします。
2. 鍋に＜つゆ＞を加えて煮立てます。
3. ②に①、豚肉を加えてしゃぶしゃぶし、具材に火を通します。
4. ※「味ぽん®」または「ごまぽん®」につけてお召し上がりください。 ※野菜は加熱しすぎると食感が悪くなるので、随時足しながらお召し上がりください。 ※「プロが使う味®白だし」と水の希釈は１３倍（１：１２）です。 ※つゆが煮詰まって濃くなってきたら、適宜お湯で薄めて調整してください。