雪国えりんぎの彩り野菜炒め |
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主菜 副菜 ]
- 調理時間:
- 約分
- カロリー:
雪国えりんぎを使って簡単名もなき炒め物!
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材料/2人分
- ・雪国えりんぎ
- 1パック
- ・パプリカ(赤・黄)
- 各1/4個
- ・ピーマン
- 1/4個
- ・豚ばら肉
- 100g
- ・オリーブ油
- 大さじ1
- ・塩・こしょう
- 少々
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作り方
- 雪国えりんぎは食べやすい大きさに切る。
- パプリカ、ピーマンは細切りに、豚肉は5cm長さに切る。
- フライパンにオリーブ油を熱し、豚肉を炒める。
- 豚肉に火が通ったら①とパプリカ、ピーマンを加え、強火で手早く炒めたら、塩・こしょうで味を調えてできあがり。
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