雪国きのこセットで作るトマトの冷やしそうめん
[ 主食 ]
調理時間:
約分
カロリー:
材料/2人分
・雪国きのこセット
1パック
・トマト
1個
・玉ねぎ
1/2個
・ツナ缶
1缶
・そうめん
2人分
・塩
少々
<合わせ調味料(A)>
・めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2
・ごま油
大さじ1
・すりごま
大さじ2
・砂糖
小さじ1
・塩
少々
作り方
雪国きのこは食べやすい大きさにさき、フライパンで焦げめがつく程度に乾煎りにする。
トマトはザク切り、玉ねぎは粗みじん切りにする。
ボウルに①、②とツナ缶、合わせ調味料Aを入れて和え、塩で味を調える。
そうめんは袋の記載通り茹で、冷水で冷やしたら器に盛り、③をのせてできあがり。
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