焼きまいたけと豚バラキャベツの具沢山みそ汁

材料/2人分

・雪国まいたけ極

1パック 

・マルコメ 丸の内タニタ食堂の減塩みそ

小さじ4と1/2 

・豚バラ薄切り肉

100g 

・春キャベツ

2枚 

・ごま油

小さじ1 

・水

400cc 

・和風だし(顆粒)

小さじ1 

作り方

1. 雪国まいたけ極は食べやすい大きさにさく。豚肉は4cm幅に切る。春キャベツはザク切りにする。
2. 鍋にごま油を強めの中火で熱し、雪国まいたけ極の表面に焼き目をつけたら、豚肉、春キャベツを加えてサッと炒める。
3. ②に分量の水と和風だしを加えて煮立ったら、さらに中火で5分煮る。
4. 火を止め、「マルコメ 丸の内タニタ食堂の減塩みそ」を溶き加えてできあがり。