白まいたけとチキンクリームシチュー
[ 主食 ]
調理時間:
約分
カロリー:
材料/2人分
・雪国まいたけ極「白」
2パック
・にんじん
1/2本
・じゃがいも
2個
・玉ねぎ
1個
・鶏もも肉
120g
・牛乳
50cc
・小麦粉
小さじ2
・バター
20g
・鶏ガラスープ
400cc
・塩・こしょう
少々
作り方
白まいたけは食べやすい大きさにさく。他の具材は食べやすい大きさに切る。
鍋に鶏がらスープと①を加えて煮る。
具材に十分に火が通ったら、小麦粉を溶かし込んだ牛乳と雪国きのことバターを加え軽く煮込む。
塩こしょうで味を調えたらできあがり。お好みで生クリームを少量加えると、よりまろやかになります。
Copyright yukiguni-recipe Co.,Ltd. All Rights Reserved.