舞茸と新じゃがのバター炒め

材料/2人分

・雪国まいたけ極

１パック 

・新じゃがいも

4個 

・ベーコン

２枚 

・サラダ油

大さじ1/2 

・バター

10g 

・塩

適量 

・黒こしょう(粗びき)

適量 

作り方

1. 雪国まいたけ極は食べやすい大きさにさく。ベーコンは幅3cmに切る。
2. 新じゃがいもは皮つきのままよく洗い、半分に切る。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で５分程加熱する。
3. フライパンを油を入れて中火で熱し、（１）と（２）を加えてよく炒める。
4. 火が通ったらバターを加えて全体を炒め合わせる。
5. 塩と黒こしょうで味を調えたら、できあがり。