マッシュルームの揚げない唐揚げ

材料

・雪国まいたけ極「白」

２パック 

・しょうゆ

大さじ１ 

・酒

大さじ１ 

・おろしにんにく

小さじ1/2 

・おろししょうが

小さじ1/2 

・塩コショウ

適量 

・片栗粉

大さじ２ 

・薄力粉

大さじ２ 

・ごま油

大さじ３ 

作り方

1. マッシュルームは食べやすく切る。
2. ポリ袋にマッシュルームを入れて揉み込み市販の唐揚げ粉をまとわせる。
3. フライパンにごま油をひき、マッシュルームを中火で揚げ焼きする。
4. 両面がこんかりと焼き目がついたらできあがり。