雪国まいたけ極でつくる簡単チヂミ

材料/2人分

・雪国まいたけ極

50g 

・にら

50g 

・にんじん

10g 

・青ねぎ

10g 

・ごま油

大さじ2 

・Well-Being Vegelife　チヂミの素

1パック 

作り方

1. まいたけは小房に分ける。にらは3cmの長さに切る。にんじんは千切りにする。
2. ボウルに「チヂミ粉」「具入りだし」を入れダマにならないようによく混ぜ、最後に切った野菜、青ねぎを加える。
3. フライパンにごま油を入れ、生地の半量を流しいれて全体に薄く広げる。表面がきつね色になるまで約3分焼く。
4. 裏返して、フライ返しなどで生地を軽く押さえ、約2分焼いてできあがり。付属の「薬味のたれ」につけてお召し上がりください。