白まいたけの揚げない天ぷら

材料/2人分

・雪国まいたけ極「白」

2パック 

・お好きな具材

 

・昭和産業「焼き天ぷらの素」

1袋 

・水

1/2カップ 

・油

適量 

作り方

1. 白まいたけは食べやすい大きさにさく。お好きな食材は食べやすい大きさに切る。
2. ボウルに水、焼き天ぷらの素を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
3. フライパンにまんべんなく広がる程度の油(大さじ3程度)をひき、30秒ごど中火で温める。
4. ②の生地をつけた具材を、縦に3回ふって余分な生地を落とす。油の上に具材を並べて、約3分中火で焼く。
5. 裏返し、中火でさらに約3分焼いたらできあがり。