焼き雪国まいたけ極の炊き込みご飯

材料/2人分

・雪国まいたけ極

1パック 

・米

1合 

・水

180ml 

・ごま油

小さじ1/2 

・醤油

大さじ1 

・みりん

大さじ1 

・和風だしの素

小さじ1/2 

・おろし生姜

小さじ1/2 

作り方

1. 米を研いで水を注いで30分おく。
2. 雪国まいたけ極は食べやすい大きさに手でさく。
3. フライパンにごま油を引いて強めの中火で熱し、雪国まいたけ極の表面をこんがりと焼く。
4. 1に3、醤油、みりん、和風だしの素、おろし生姜を加えて炊いたら器に盛り付けてできあがり。