雪国まいたけ極 白の水炊き

材料/4人分

・雪国まいたけ極「白」

２パック 

・鶏モモ肉

300g（一口大に切る） 

・鶏手羽元

4本 

・キャベツ

4~5枚 

・チンゲン菜

1束 

・大根

1/4本 

・ラディッシュ

2個 

・水

約1500cc 

・酒

100cc 

・塩

大さじ2 

・鶏ガラスープ（顆粒だし）

小さじ1 

作り方

1. 1.鍋に水と酒を入れて火にかけ、鶏モモ肉と鶏手羽元を塩もみしてから、火が通るまで4~5分煮る。
2. 2.雪国まいたけ極 白は食べやすい大きさにさく。その他具材は食べやすい大きさに切る。
3. 3.①の鍋に鶏ガラスープ、⓶を加えて火にかけ、具材に火が通ったらできあがり。※お好みの調味料（ポン酢や柚子胡椒など）でお召し上がりください。