レンジで簡単! キノコのお肉でキーマカレー風

材料/2人分

・キノコのお肉

1袋 

・トマト水煮缶

1/2缶（200g） 

・水

大さじ2 

・オイスターソース

小さじ1 

・カレールウ

2かけ 

・バター

10g 

・醤油、コショウ

適量 

・ご飯茶碗

2杯分 

・卵黄

2個 

作り方

1. 耐熱ボウルに「キノコのお肉」、トマト水煮、水、オイスターソースを入れて混ぜ、カレールウをのせてふんわりラップをして600Wのレンジ7分加熱する。
2. 1にバターを加えて混ぜて醤油、コショウで味を調える。
3. 器にご飯を盛り、2をかけて卵黄をのせてできあがり。