暑い季節に食欲そそる 白まいたけの梅だれマリネ

材料

・雪国まいたけ極「白」

2パック 

・梅干し

1個 

・白だし

大さじ1 

・酢

大さじ1/2 

・砂糖

小さじ1/2 

作り方

1. 白まいたけを手でさく。梅干しは種を取り除いて粗みじん切りする。
2. 耐熱ボウルに白まいたけを入れてふんわりラップをし、600Wのレンジで3分程加熱して火を通す。
3. ポリ袋に2を入れ、梅干し、白だし、酢、砂糖を加えて混ぜて冷蔵庫に30分以上おいてできあがり。