キノコのお肉とまいたけのトマトぶっかけそうめん

材料/2人分

・キノコのお肉　食べるソーストマトソース

1袋 

・雪国まいたけ極

1パック 

・雪国まいたけ極「白」

1パック 

・そうめん

150g 

・めんつゆ（ストレート）

1/2カップ 

・きゅうり

1/2本 

・みょうが

1個 

・大葉

2枚 

・かいわれ菜

おこのみ 

・小ねぎ

おこのみ 

作り方

1. まいたは食べやすい大きさにさき、電子レンジで加熱する。（600W 1分30秒）
2. きゅうり、みょうが、大葉はせん切り、小ねぎは小口切りにする。かいわれ菜は根本を切り落としておく。
3. キノコのお肉　食べるソース　トマトソース」とめんつゆを合わせ、冷やしておく。
4. そうめんはゆでて水で洗い、水気を切る。
5. お皿にそうめんを盛り、ソースをかけ、①と②を盛り付けたらできあがり。