まいたけとピーマンの中華風マリネ

材料/2人分

・雪国まいたけ極

2パック 

・ピーマン

4個 

・ツナ缶

1缶 

＜合わせ調味料（Ａ）＞

 

・レモン汁

小さじ2 

・鶏がらスープの素

大さじ1 

・オリーブオイル

大さじ1 

作り方

1. まいたけを手でさく。ピーマンは細切りにする。ツナは汁気を切る。
2. 耐熱ボウルに①を入れてふんわりラップをし、600Wのレン ジで3分程加熱して火を通す。
3. ②にAを加えて、混ぜ合わせ、器に盛りつけたらできあがり。