マッシュルームの青のり香るチーズフリット

材料

・マッシュルーム

12個 

・油

適量 

・レモン

1/8個 

＜合わせ調味料（Ａ）＞

 

・薄力粉

大さじ2 

・片栗粉

大さじ2 

・粉チーズ

大さじ2 

・あおさ

大さじ1 

・黒こしょう

適量 

・塩

ふたつまみ 

・炭酸水もしくはビール

50ml 

作り方

1. マッシュルームは汚れがあれば濡らしたキッチンペーパーなどで拭き取る。
2. 混ぜ合わせたAにマッシュルームをくぐらせ、180℃に熱した油で揚げる。器に盛ってレモンを添えてできあがり。