雪国きのこの海鮮トマト鍋

材料/4人分

・雪国まいたけ極

1パック 

・雪国えりんぎ

1パック 

・エビ

8尾 

・ホタテ

8個 

・むきイカ

1杯 

・ミニトマト

12個 

・キャベツ

1/2個 

・ほうれんそう

1束 

・小麦粉

大さじ2 

＜合わせ調味料（Ａ）＞

 

・トマト水煮 （カットタイプ）

1缶 

・コンソメ(顆粒)

大さじ3 

・水

1200cc 

作り方

1. 雪国きのこは食べやすい大きさにさく。
2. エビ、ホタテ、短冊切りにしたイカに小麦粉をまぶしておく。
3. ミニトマトはヘタを取り、キャベツはザク切り、ほうれんそうは5～6cmに切る。
4. 土鍋に(1)、(2)、(3)を盛り込み、合わせたAを入れて火にかけ、具材に火が通ったらできあがり。