雪国きのこと夏野菜のラーメンサラダ

材料/2人分

・雪国まいたけ極

1/2パック 

・雪国ぶなしめじ

1/2パック 

・豚バラ肉

6枚 

・レタス

4枚 

・きゅうり

1本 

・アスパラガス

4本 

・中華麺

2玉 

・ごまダレ（市販）

大さじ6 

作り方

1. 雪国まいたけ極と雪国ぶなしめじは食べやすい大きさにさく。
2. レタスは千切り、きゅうりは細切りにする。アスパラガスは半分に切り、(1)と一緒に軽くレンジで加熱する。
3. 鍋にお湯を沸かし豚肉、中華麺をそれぞれ茹で、中華麺は冷水でしっかり揉み、水気を切る。
4. 皿に(2)、(3)を盛りつけたらごまダレをかけてできあがり。