とろみでとろりん★ アスパラと雪国きのこのほっこりスープ
[ スープ・汁 ]
調理時間:
約5分
カロリー:
約121Kcal
【Plus_ひと工夫】
ご飯を入れて美味しさたっぷりとろみ雑炊!
材料/2人分
・雪国まいたけ極
1/2パック
・雪国ぶなしめじ
1/2パック
・アスパラガス
2本
・長ねぎ
1本
・春雨
50g
・しょうが
2片
・鶏ガラスープの素
大さじ2
・しょうゆ
小さじ2
・水
1000cc
作り方
雪国まいたけ極と雪国ぶなしめじは食べやすい大きさにさく。
アスパラガス、長ねぎはそぎ切り、しょうがは皮をむいて薄切りにする。
鍋に水と鶏ガラスープの素を入れ、(1)、(2)を加えて中火で煮る。
(3)に熱湯で戻した春雨を加え、しょうゆで味を調えたらできあがり。
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