白いスープは美白の友！？ 雪国きのこ、絹さやとかぶのみそミルクスープ

材料/2人分

・雪国まいたけ極

1/2パック 

・雪国ぶなしめじ

1/2パック 

・かぶ

1個 

・絹さや

10g 

・豚肉（薄切り）

80g 

・豆乳

300cc 

・みそ

大さじ2 

・和風だし

大さじ1 

・水

100cc 

作り方

1. 雪国まいたけ極と雪国ぶなしめじは食べやすい大きさにさく。
2. かぶは皮をむいてくし切りにして、茎も細かく刻む。豚肉は一口大に切り、絹さやはスジを取る。
3. 鍋に豆乳、和風だし、水を入れ、火にかけてみそを溶く。
4. (3)に(1)、(2)を加え、かぶが柔らかくなるまで中火で煮たらできあがり。