雪国ぶなしめじの梅おかか和え

材料/2人分

・雪国ぶなしめじ

1/2パック 

・梅干し（小梅）

4個 

・鰹節

適量 

・大葉

2枚 

作り方

1. 雪国ぶなしめじは小房にさき、レンジにかける。
2. 梅干しは種を取り、果肉をたたき、鰹節、(1)と和える。
3. 彩りに大葉を添えてできあがり。