雪国きのこのクリーム煮

材料/2人分

・雪国まいたけ極

1/2パック 

・雪国えりんぎ

1/2パック 

・雪国ぶなしめじ

1/2パック 

・牛バラ肉

100g 

・にんにく

1/2片 

・牛乳

100cc 

・生クリーム

100cc 

・オイスターソース

大さじ1/2 

・サラダ油

大さじ1 

作り方

1. 雪国きのこは食べやすい大きさにさき、にんにくはみじん切り、牛肉は3cm幅に切る。
2. 鍋にサラダ油を熱し、にんにくを弱火で炒め、香りが出てきたら牛肉を加えて炒める。
3. 牛肉の色が変わったら、雪国きのこを加えて軽く炒め、牛乳、生クリームを加えて弱～中火で煮込む。
4. 具材に火が通ったら、オイスターソースを加え、味を調えてできあがり。