雪国きのことエビのアヒージョ

材料/2人分

・雪国まいたけ極

1パック 

・雪国えりんぎ

1パック 

・むきエビ

180g 

・にんにく

2片 

・オリーブ油

適量 

・赤唐辛子

1本 

・パセリ

適量 

・塩

適宜 

作り方

1. 雪国まいたけ極は食べやすい大きさにさき、雪国えりんぎは輪切りにする。
2. にんにく、赤唐辛子は輪切りにする。
3. 耐熱容器に(1)、むきエビ、(2)を入れ、オリーブ油をまわしかける。（具材が軽く浸る位まで）
4. (3)をオーブン（約180℃）で12～13分程焼き、みじん切りにしたパセリをちらし、お好みで塩を振りできあがり。