雪国きのこと白菜の豚バラ鍋

材料/4人分

・雪国まいたけ極

2パック 

・雪国ぶなしめじ

1パック 

・豚バラ肉

400g 

・白菜

1/2ヶ 

・春菊

1/2袋 

＜合わせ調味料（Ａ）＞

 

・赤みそ

大さじ4 

・和風だし

8カップ 

作り方

1. 雪国まいたけ極と雪国しめじ恵みは、食べやすい大きさにさく。
2. 白菜の葉の間に、豚バラ肉をはさんで重ね、6cm程に切る
3. 鍋に（2）を花びらのように丸く並べ、中央に雪国きのこを入れる。春菊は並べた白菜の間に盛り込み、Ａを加えて煮る。
4. 具材に火が通ったらできあがり。
5. お好みのタレ（ポン酢・豆板醤・コチュジャン等）をつけていただく。