雪国きのこの鮭とさつま芋の炊き込みごはん
[ 主食 ]
調理時間:
約40分
カロリー:
約342Kcal
きのこの美味しさに加え、昆布だしと鮭の旨みで塩分控えめの炊き込みご飯。
材料/4人分
・雪国まいたけ極
1パック
・雪国ぶなしめじ
1パック
・鮭(生)
1切
・さつま芋
1/2本
・にんじん
1/4本
・米
2合
・だし昆布
5cm角
・水
適量
<合わせ調味料(A)>
・しょうゆ
小さじ1
・酒
大さじ1
・塩
小さじ1
作り方
雪国きのこは食べやすい大きさにさく。
鮭は2cm幅に切り、さつま芋(皮付き)、にんじんは銀杏切りにする。
炊飯器に米と(1)、(2)、だし昆布、A、水(2合の目盛りまで)を入れて炊飯する。
炊き上がったら、全体を切るように混ぜ合わせ、器に盛ってできあがり。
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