雪国まいたけ極のシーフードトマト鍋

材料/4人分

・雪国まいたけ極

2パック 

・鶏もも肉

120g 

・シーフードミックス（冷凍）

200g 

・ブロッコリー

1房 

・キャベツ

1/2ヶ 

・パプリカ（赤）（黄）

各1/2ヶ 

＜合わせ調味料（Ａ）＞

 

・トマトピューレ

250g 

・コンソメスープ

6カップ 

・赤ワイン

大さじ1 

・オリーブ油

小さじ1 

作り方

1. 雪国まいたけ極は、食べやすい大きさにさく。
2. 鶏もも肉、ブロッコリー、キャベツ、パプリカは同じ大きさのざく切りにする。シーフードミックスは解凍する。
3. 鍋にキャベツを敷き、その上に雪国まいたけ極、その他の具材を入れ、合わせたＡを加えて煮る。
4. 具材に火が通ったらできあがり。