豚バラと雪国まいたけ極のさっぱり炒め

材料/4人分

・雪国まいたけ極

1/2パック 

・豚バラ肉(薄切り)

150g 

・たまねぎ

1/4個 

・ごま油

大さじ1 

・ミツカン 味ぽん®

大さじ2 

・レタス

適宜 

・ミニトマト

適宜 

作り方

1. 豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。たまねぎは5mm幅のくし形切りにします。「雪国まいたけ極」は食べやすい大きさにほぐします。
2. フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉を焼きます。火が通り、肉の表面に焼き目がついたらたまねぎ、「雪国まいたけ極」を加えて炒め合わせます。
3. 全体に火が通ったら、ミツカン 味ぽん®をフライパンに回し入れ、サッと混ぜ合わせたら火を止めて余熱で炒め合わせます。
4. ③を皿に盛り、お好みでレタスやミニトマトを添えます。