雪国まいたけ極とトマトとアボカドのマリネ
[ 副菜 サラダ ]
調理時間:
約分
カロリー:
くばらとの「まい足し」コラボメニュー
彩り鮮やかなさっぱりマリネ!
材料
・雪国まいたけ極
1パック
・ミニトマト
5〜6個
・アボカド
1個
・トマトのうまたれ
大さじ5
作り方
雪国まいたけ極は食べやすい大きさにさく。耐熱皿に並べ、ラップをし電子レンジ(500W)で2~3分加熱し、粗熱を取っておく。
お湯を沸かした鍋にミニトマトをくぐらせ、切れ目が入ったら、氷を入れた冷水入りのボウルに移し、皮をむく。
1のまいたけ、2のミニトマト、1センチ角に切ったアボカドとトマトのうまたれをビニール袋に入れて漬け込み、冷蔵庫で20~30分冷やして味が馴染んだらできあがり。
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